9月9日，曲阜师范大学举行释菜礼，向先师孔子表达尊师之情。参加仪式的师生们正衣冠、拜孔子像、行释菜礼……仪式古朴、庄严、凝重，参与的师生希望借此表达对孔子的敬意。释菜礼是古代流传下来的两大祭孔仪式之一，按惯例在开学时举行。“释菜”即用“菜”（蔬果菜羹之类）来礼敬师尊。