日前，一场旨在复兴古代书院精神的祭孔仪式——释菜礼在都江堰文庙大成殿举行。都江堰国学院夏令营近百名师生身着汉服参与祭孔。据了解，这是古代书院、学宫释菜礼仪式首次在西南地区完整呈现。整个礼仪仪程按照光绪年间《增修灌县志》编排，仪式庄重典雅。

　　此次释菜礼由年近八十高龄的都江堰国学会会长、川西著名建筑设计师李玉堂先生亲自主祭，都江堰文庙雅乐团现场奏雅乐、跳佾舞，展现出释菜礼的隆重氛围，古朴典雅。观礼群众逾500人，除夏令营师生和普通市民外，还有灌县中学七五届校友各班级300余人，反响热烈，祭孔之时，全场参与祭祀及观礼人员均端身肃立，执儒家行礼手势，向至圣先师孔子行儒家四拜礼。

　　图为祭孔释菜礼现场

　　据都江堰国学院负责人邓世謇介绍，释菜礼这种源于西周的悠久古礼，在传统学校及书院中一直是开校启教的标志，而在儒家文化中，释菜礼与释奠礼共同组成了祭祀孔子的全部内容。都江堰文庙自2013年起已经连续三年恢复了中断百年的“丁祭”传统。除了春秋祭祀的功能以外，文庙的教育功能也通过都江堰国学院的开办而渐次展开。

　　与仪式隆重的春秋丁祭“释奠礼”相比，释菜礼的礼仪较为简洁，但也富于文化内涵。所谓“释菜”，又称“舍菜”或“舍采”，出自《周礼·春官》，按周代传统，学子在春日开学之际将持芬香之菜献给师长。释菜礼的祭品以菜蔬瓜果为主，传统一般用芹菜、韭菜、栗子、枣子四样。四种蔬果均有象征：芹菜代表莘莘学子、韭菜代表才华内涵、栗子代表立志为学、枣子代表敬畏之心。“释菜礼”的仪程稍为简洁，分排班就位、瘗毛血、献礼、彻馔等四个步骤。历代学校行释菜礼可俭可丰，清朝雍正年间朝廷下令，释菜礼仍需合舞奏乐。